Хун Шуй — это премиальный улун красной воды (почти красный чай), обладающий утончённым вкусом, обусловленным как молодостью сырья, так и менее интенсивной термической обработкой. Аромат сухого листа моментально вызывает ассоциации с сочными фруктами, молочным шоколадом и молоком. Вкус точно следует этим ассоциациям, добавляя лёгкие ореховые акценты. Однако истинное удовольствие приходит с послевкусием, которое неожиданно обогащено цветочными и ванильными нюансами, становясь настоящей наградой для тех, кто умеет ценить тонкие нюансы.